12月1日，由自治区党委网信办创办，联合自治区党委宣传部和自治区文化和旅游厅组织的“新疆是个好地方·达人西游第8季——畅游冬疆”网络主题传播活动最后一站走进了乌鲁木齐二道桥美食歌舞大剧院。
本季活动线下行走为10天，共邀请10名中央新闻媒体记者、27名疆内外旅游达人兵分三路，分赴阿勒泰、塔城、乌鲁木齐、喀什、克州等五地走访，通过体验“生态游”“历史文化游”“休闲度假游”“休闲运动游”等，多角度、全方位展示新疆冬季旅游新业态、新路线、新玩法。
在二道桥美食歌舞大剧院，各路达人汇聚于此，举行了这季活动的总结和分享会，新疆旅行社协会会长吴锋应邀出席会议。
会上，达人们畅谈此次新疆游的收获和心得，达人们纷纷表白新疆：“新疆的美是一种难以抗拒的力量”“到了新疆，只恨自己时间太少”“新疆游是一种瘾，来了戒不掉”“新疆这么大这么美，真的希望越来越多的人能认识新疆、了解新疆、爱上新疆”……
同时，达人们也对新疆旅游业提出了一些建议，比如网络传播等方面，希望新疆的旅游事业能够蓬勃发展。
会场气氛热烈，达人们都希望自己能为新疆的旅游贡献一份自己的力量，用图片、视频、文字记录和传播新疆的美。
据了解，该活动自2018年8月起，已成功举办第8季，先后邀请人民网、新华网、中国传媒大学、中国青年报、工人日报、国家地理杂志、抖音、腾讯、网易、喜马拉雅等来自全国各地的媒体、机构以及网络大V、自媒体120余人参与，仅第8季11月20日至11月30日期间，各达人、各媒体共发布信息977条，包括信息、腾讯新闻信息流等，共计浏览量3.24亿，有力助推新疆旅游发展。
灯光亮起、音乐响起，二道桥美食歌舞大剧院的主宴会厅，一场少数民族婚宴开始。达人们纷纷被这浓厚的异域风情所吸引，上前拍照。
二道桥美食歌舞大剧院采用皇家剧院式建造格局，金碧辉煌的西域宫殿式装修风格，2003年开业以来，8000平米的宴会厅，成为了婚礼、活动的最佳场所。不仅有美轮美奂的新疆歌舞表演，还有纯正西域特色的新疆菜。
在新疆旅游的过程中，新疆风味美食一直受到达人们的青睐。当晚，在二道桥美食歌舞大剧院，达人们品尝到了极具地方特色又非常丰盛的晚宴，纷纷表示：这里的新疆菜让人流连忘返。
下面，来随小编看看，达人推荐菜品都有哪些：
【哈萨克的贵宾菜】这道菜选用伊犁喀拉俊大草原的马肉为材料，两岁以上的马肉加入多种民间调料，腌制两小时后风干20天左右，再用松木熏制而成。它营养丰富，是哈萨克招待贵宾的一道待客菜。
【翡翠白玉】初一看还以为是寿司，又或者是蛋糕，其实是一道爽口的蔬菜，菠菜汁液与鸡蛋混合卷上山药泥，不仅味道好，也非常健康。
【财源滚滚来】这道菜颜值极高，它是选用新疆的番茄为主材，采用特殊的烹调方法，最后裹上一层糖衣，看上去红红火火，吃起来酸甜可口。
【和田石榴花开】和田是产玉的地方，也是出产美食的地方，比如说这道石榴花开便是其中之一。这道菜是选用自制的卤牛肉，加入麦仁调成馅，然后放多种秘方调料卷入春卷皮中，蒸制而成，晶莹剔透的模样，可爱精致又好吃。
【沙漠驼铃之宝】这道菜选用塔克拉玛干大沙漠的骆驼肉为主要食材，先把骆驼骨头中的骨髓煮5小时，然后调入维吾尔族的秘制调料，再入烤箱烤制而成，口味独特，外形美观，有补气血壮精骨的功效。
【二道桥烤羊排】新疆阿勒泰的羊走的是黄金道，喝的是矿泉水，吃的是中草药长大，羊肉味道极其鲜美。这道菜选用阿勒泰没有结婚的羊羔肉，加入20种以上秘方调料腌制10小时，放入馕坑中，再加入维吾尔族秘制酱料，烤制而成，这是二道桥招牌菜之一。
【鸿运当头】这道菜选用新疆的草原牛头肉，采用先烤后焖的烹调方法，加入10种以上中草药调料烹制而成，有益气血，强筋骨的功效。牛头是牛身上的精华所在，希望吃到的客人好运连连，大吉大利。
【难忘的福海鱼】这道菜选用福海的野生五道黑鱼，加入秘方调料，再配蛋黄卷入鱼肉中，蒸制而成。它含有丰富的维生素，不仅能降血脂，还是道暖胃的菜。
【民族团结一家亲】这道菜选用小菊瓜，色泽鲜亮，口感甜蜜，瓜内有大枣，无花果，巴达木，葡萄干，杏干儿，黑加仑，核桃仁，石榴籽儿，各种新疆特色食材混合在一起烤制而成。它表达了生活在新疆的人们像石榴籽一样，紧紧抱在一起，呈现出了民族团结一家亲的美好寓意。
【烤全羊】选用新疆巴里坤10来公斤重的黑头羊，这种羊生长周期一般在200天左右，烹制中，先加入20种以上中草药调料腌制24小时，然后将腌好的羊放入馕坑中，再烤两小时即可。烤全羊是新疆招待贵宾的一道大菜，经验丰富的大厨烤出的全羊外脆里嫩，色泽金黄，非常诱人。
